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今天我们小吃培训技师来跟各位朋友聊聊关于开小吃店非常重要的一步，那就是选址问题。选址好直接影响我们的生意好。选址不好，可能会生意冷清进而关门的地步。那么小吃店选址要考虑哪些方面，下面我们来跟大家聊聊。

交通是我们选址的一方面，交利的道路会每天人们迎来熙壤。还有一些公共汽车站和车站旁边，比如人们在等车的时候或者长途车下车之后，可能会在附近在你的店里饱餐一顿，或者品尝品尝当地的美食，总之在交利的地方开的小吃店也是一方面的选择。

后来，有顾客建议店主置办一块醒目的招牌。店主按照他的建议去做了，果真过了不多久这家面馆的生意就好了许多。因为从不远处看过来就能够看到这块醒目的大招牌，很多人都相信：深山藏古寺。看到偏僻的角落里有这么一家小吃店便会不由自主地想去一窥究竟。 这样就解决了原本少有人问津的尴尬局面，也为自己的宣传起到了很大的帮助。对于很多新开张的店铺，你路过时常常会看到很多促销的信息。比如全场打5折或者是，有些饭馆干脆打出这样的口号：在试营业期间，来本饭馆吃饭不要钱！这无疑会引来过路人的注意。开店初期先让顾客们占点小便宜，等到后期有了庞大的消费群体，就是时候开始***了。

，正规的小吃培训班会有一个系统的培训过程。小吃培训班在教学中一定要认真负责的安排，有严格的授课老师。我调查了10多个培训班，发现只有2-3个培训班的教学是可靠的。

　　很多小吃培训班，安排一个不负责任的老师教技术。

　　结论：小吃培训班速成课程是否可靠取决于你的选择。因为目前美食培训市场巨大，是一个利润丰厚的行业。这是原因近年来小吃培训班越来越多的主要原因。

　　想学美食技术，一定要找个靠谱的小吃培训班。虽然可靠的培训课程未必能让你开小吃店赚到100%，但它的风险肯定比那些***不可靠的培训课程要小。

如果一个店面在一个不长的时间里接二连三地被转租，也必须非常小心。杭州餐饮界有句话：“做瘫的饭店，风水不好”，主要是指那种已经多次转手的店面，再想把它做好很困难。有时候，这一店面看上去符合地段好的许多特征，但是一些隐性的弱点很难被看出。比如，它虽然位于市中心、车流量大，边上商务楼也不少。但是，它可能存在停车不便、进出不便等问题，结果可能是生意怎么也做不好。