企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
联系卖家: | 贾总 先生 |
手机号码: | 13592310241 |
公司官网: | www.hnsqljsp.co... |
公司地址: | 商丘市城乡一体化中州办事处宁楼村270号 |
发布时间:2021-11-19 04:23:44
有一次和一个做烧烤的老朋友见面,初次来到他家说要做烧烤吃,于是小编点名要做烤面筋,本来想着刁难一下,让他辛苦一下的,谁知道他简单几步就把面筋做出来,直接把面筋递过来让自己烤。经过询问,原来做面筋在选材上还有小技巧,用到小麦谷元粉,面筋就很容易做出来了,所以做烤面筋还是要用对食材,选用谷元粉就对了,烤面筋的做法,用对食材,不需要和面洗面,轻松搞定。
面粉的两种加工方法
1,加水和面的方法:就是取适量面筋粉置于盆中,慢慢加水,慢慢搅拌,然后滚成一个小球,再团成一个大球,就做成了一个大面团。
2,加面和面的方法:就是将清水倒入盆里,慢慢将面粉撒入盆中搅拌,直到做成一个面团。为了使面筋更加筋道,这两种和面的过程中都可以加入适量。注意,和好的面团要醒半到一个小时。
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